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mercredi 2 avril 2014

Cupcakes nouvelle génération (tomates séchées maroilles, poires, roquefort)

Le 26 mars 2014, nous avons repris une recette que nous avions créée le 25 septembre 2013 (cupcake tomate basilic cœur de mozzarella), et l'avons modifiée. Au lieu du pesto, on a mis du maroilles, des tomates séchées des poires, du roquefort.
On a remplacé le coulis de tomates par 10cl de lait pour que la pâte soit assez liquide.
On a fait 2 sortes de cupcakes :
  1. tomates séchées, maroilles
  2. poires, roquefort
Les deux recettes de cupcakes étaient excellentes !
N'hésitez pas à les essayer et à nous donner vos idées de cupcakes salés !



A bientôt pour de nouvelles aventures gustatives !