Les verrines de chèvre frais et confiture de figues .

Ingrédients :

-Du chèvre frais

-De la confiture de figues

-Et du crumble salé

Préparation :

1) Pour faire un crumble salé : dans un saladier mettez 30g de beurre et 30g de farine puis malaxez. Rajoutez du sel (et pour les gourmands du parmesan). Emiettez la pâte sur une plaque que vous enfournerez à 180° pendant 10 minutes.

2) Remplissez le fond de la verrine avec un peu de chèvre frais, puis par dessus une couche confiture de figues.

Vous répétez cette opération jusqu'à atteindre le haut de la verrine. Si vous voulez, ajoutez du miel.

Attention de laisser un petit peu de place pour mettre le crumble à la fin.

3) Mettez les verrines dans le réfrigérateur avant de les déguster.

Sarah